Pomysł na pyszny obiad.
Składniki
- 100 g cukinia
- 350 g brokuł
- 3 ząbki czosnku
- 20 g oliwa z oliwek
- 4×70 g filet z łososia
- 250 g makaron pełnoziarnisty
- 10 g curry
- 5 g papryka ostra
- 5 g sok z cytryny do łososia
- szczypta soli
Przygotowanie
- Łososia posyp curry, papryką i odrobiną soli.
- Piecz 20 minut.
- Brokuł podziel na różyczki, cukinie pokrój w paski i gotuj 4 minuty,
- Ugotowanego brokuła przełóż do blendera,
- Dodaj oliwę, czosnek i pozostałe przyprawy.
- Miksuj do uzyskania gładkiej konsystencji.
- Makaron ugotuj wg instrukcji.
- Wszystko wyłóż na talerz, polej brokułowym pesto, dodaj cukinię i łososia
Autor: Magda, Schiever Polska